Būtiska loma videi draudzīgā saimniekošanā un siltumnīcefekta gāzu (SEG) samazināšanā ir oglekļa (C) piesaistei augsnē. Viens no labākajiem variantiem, kā kvalitatīvi saistīt C, ir komposta veidošana. Komposts ir organisko atlieku vai augsnes un organisko atlieku maisījums, kas pakļauts aerobam kompostēšanas procesam, un to lieto augsnes ielabošanai vai kā mēslošanas līdzekli, arī kā substrātu dārzeņkopībā. Tas ir veids, kā augsnei atdot daļu no tā, ko ar ražu esam paņēmuši. Komposts ir ne tikai labs augu barības vielu avots, bet arī uzlabo augsnes struktūru, palielina tās spēju noturēt ūdeni un barības vielas.

Dabīgu procesu rezultātā C piesaista augi un noglabā savā biomasā, tādā veidā izņemot to no aprites. Zemkopju uzdevums ir sekmēt augu augšanu un mācēt šo piesaistīto C masu nepalaist atpakaļ atmosfērā. Daļēji to var risināt ar augu atlieku iestrādāšanu augsnē. 

Lai sekmīgāk norisinātos augu atlieku sadale augsnē, ir labi, ja iestrādājamajā materiālā ir gan sausā daļa (materiāls ar lielu sausnas daudzumu), gan zaļā daļa (sulīgas augu daļas). Organiskā viela sastāv no oglekļa savienojumiem, tādējādi, palielinot organiskās vielas saturu augsnē, palielinās arī saistītā C daudzums, kas nenonāk atmosfērā un nepalielina SEG daudzumu.