Ziemas kvieši ir visvairāk audzētā un saimnieciski nozīmīgākā graudaugu suga Latvijā. Sējumi katru gadu aizņem vairāk nekā 50% no kopējās graudaugu platības. Intensīvas graudkopības apstākļos, nodrošinot barības vielas pietiekamā daudzumā, kā arī lietojot augu aizsardzības līdzekļus, vidējais ziemas kviešu graudu ražas līmenis ir ap 4,8 t/ha-5,15 t/ha, bet 2018. gada karstajā un sausajā vasarā vidējā kviešu graudu raža samazinājās līdz 4 t/ha. 

Līdz šim Latvijā kā viena no svarīgākajām ziemas kviešu īpašībām tika vērtēta ziemcietība – augu spēja izdzīvot rudens/ziemas un agrajos pavasara mēnešos mainīgos gaisa un augsnes temperatūras apstākļos, zem biezas sniega segas vai pretēji – kailsala apstākļos. Pēc Baltijas klimatam neparasti karstās un sausās 2018. gada vasaras Latvijas lauksaimnieki ir spiesti meklēt arī sausumizturīgas kultūraugu šķirnes, kas spēj veidot pietiekami augstu un kvalitatīvu ražu arī augsnes mitruma deficīta un paaugstinātas gaisa temperatūras apstākļos.

Izmēģinājumi Stendes pētniecības centrā

Lai novērtētu un salīdzinātu dažādu ziemas kviešu šķirņu ražību un graudu kvalitāti, Ziemeļkurzemē, Stendes pētniecības centrā, 2016., 2017. un 2018. gadā konvencionālajā selekcijas augu sekā iekārtoja izmēģinājumus ar 25 ziemas kviešu šķirnēm. Izvēlētās šķirnes bija selekcionētas gan Latvijā, gan arī ārzemēs – Vācijā, Polijā, Zviedrijā un Dānijā.

Visos trijos izmēģinājumu gados sēju veica Ziemeļkurzemei optimālā termiņā (25.–29.09.). Priekšaugs bija griķi, ko sasmalcināja ziedēšanas fāzē un iestrādāja augsnē. Pārbaudāmās šķirnes izsēja 5 m2 lauciņos trijos atkārtojumos – 450 dīgstošas sēklas uz m2. Sēklu kodināšanai izmantoja kodni Maxim Star 0.25. Rudenī pirms sējas augsnē iestrādāja pamatmēslojumu N–P–K 6–26–30 – 300 kg/ha. Pavasarī pēc augu veģetācijas atjaunošanās pirmo reizi tika dots amonija salpetris 250 kg/ha, bet otro reizi kviešu stiebrošanas fāzē – 125 kg/ha. Lai labāk novērtētu šķirņu veldres un slimību izturību lauka apstākļos, augu aizsardzības līdzekļus (augu augšanas regulatorus un fungicīdus) nelietoja.