"Cilvēku attieksme pret griķiem un to produktiem ir atšķirīga – vieni slavē, citi rauc degunu, bet visatvērtākie jaunām garšām parasti ir bērni," savos novērojumos dalās zemnieku saimniecības "Liepkalns" saimnieki Jūlija un Aleksejs Danilini, kuri gleznainā vietā – Ilzeskalna pagastā Rēzeknes novadā – pirms diviem gadiem izveidojuši "Griķu rezidenci".

Saimniecība specializējas augkopībā un 250 hektāru platībā nodarbojas ar bioloģisko lauksaimniecību. Līdzās tai Jūlija radījusi zīmolu Grikši – tie ir vērtīgi un veselīgi produkti no pašu audzētiem zaļajiem griķiem, kas ir saimniecības pamatprodukcija.


No pilsētniekiem par zemniekiem


Alekseja dzimta Liepkalnā saimnieko jau sestajā paaudzē – kopš 1860. gada, kad tika pārpirkta muižas zeme. Aleksejam tur pagājusi bērnība un jaunība, piedaloties ne tik vieglajos lauku darbos. Jaunības gados dzīve laukos viņu nesaistīja, tāpēc devies mācīties un strādāt uz ārzemēm, bet pēcāk atgriezies Latvijā. 

Pēc profesijas Aleksejs ir vides aizsardzības inženieris un desmit gadus strādājis Lauku atbalsta dienestā par vecāko inspektoru saistībā ar Eiropas Savienības (ES) fondu projektiem. Tolaik, pirms astoņiem gadiem, nolemts pamest algotu darbu un pārņemt vecāku saimniecību ar 10 hektāriem lauksaimniecībā izmantojamās zemes. Saņemot ES atbalstu jaunajiem lauksaimniekiem un rakstot projektus, saimniecība salīdzinoši īsā laikā piedzīvojusi strauju attīstību. Iegādāta un nomāta zeme, nopirkta tehnika un uzlabota infrastruktūra.