Kā audzēt un izmantot melnos rutkus? Jautā Ivita K. Konsultē agronome Mārīte Gailīte.

Melnais rutks (Raphanus sativus var. niger) ir viens no senā­kajiem kultūraugiem, īpaši ie­cienīts mūsu platuma grādos gan savas izcilās izturības, gan augstās uzturvēr­tības dēļ. Tas pieder krustziežu dzimtai (Brassicaceae), kurā ietilpst kāposti, re­dīsi un kāļi. 

Rutka izcelsme meklējama Vidusjūras un Tuvo Austrumu reģionā, bet Eiropā to audzē jau vairāk nekā di­vus tūkstošus gadu.

Augsnes prasības un sēšanas laiks

Melnais rutks nav kaprīzs augs, taču labāku ražu dod irdenā, barības vielām bagātā un vidēji mitrā augsnē. Opti­mālais pH līmenis ir 6–7. Smaga māla augsne nav vēlama, jo saknes kļūst de­formētas un plaisā.