Mangolds — vērtīgs un dekoratīvs dārzenis

Mangolds jeb lapu biete ir tuvs biešu radinieks, taču atšķirī­bā no bietēm uzturā tiek iz­mantotas tikai lapas un kāti. 

Rakstā uzzināsi:

• Vērtīgs un daudzpusīgs dārzenis – izmanto gan lapas, gan kātus.
• Dekoratīvs stādījums – spilgtas krāsas un krokainas lapas.
• Viegli audzējams – ražīgs un piemērots gan dārzam, gan podiem.
• Bagāts vērtīgām vielām – garšīgs un labs veselībai.
• Divas galvenās šķirnes – lapu mangolds (līdzīgi spinātiem) un stublāju mangolds (kāti gatavošanai).
• Populārs Eiropā un Ziemeļamerikā, bet Latvijā vēl salīdzinoši maz pazīstams.