Līdztekus graudu uzturvērtībai no tiem paša gatavotam ēdienam piedēvētas maģiskas īpašības. Maize tikusi vārdota, tāpēc ir ticējums neņemt maizi no nepazīstamiem ļaudīm. Arī šodien ir vērts par to aizdomāties – no kurienes nāk un kā top ēdiens mūsu galdā? Ar maizes palīdzību veikti dažādi rituāli gan pie bērniņa dzimšanas, gan vecu cilvēku izvadīšanas, ar tās palīdzību ziemas saulgriežos ļaudis zīlēja dzimtas nākotni.

Pret atkarībām

Auzu, miežu, rudzu un prosas graudus, visus pa 100 g, samaisa kopā un aplej ar litru ūdens, vāra 10 minūtes, lej termosā un diennakti atstāj ievilkties, tad izkāš un lieto pa 100 ml 3–5 reizes dienā pirms ēšanas, kamēr rodas nepatika pret smēķēšanu.

Ziedēšanas laikā vāktus, sasmalcinātus auzu stiebrus aplej ar degvīnu un atstāj tumšā vietā 10 diennaktis ievilkties, izkāš un dzer pa 15 pilieniem uz 100 g ūdens 2–3 reizes dienā pirms ēšanas. Šis ekstrakts palīdz arī pret cita rakstura – alkoholisma, morfija un opiātu – atkarībām, pret smadzeņu darbības traucējumiem, pēc insulta, pēc smadzeņu satricinājuma, meningīta, kā arī pie dažāda rakstura miega traucējumiem.