Izdevumā "Nutrients" publicēti krietni vien savdabīga pētījuma vēl jo savdabīgākie secinājumi. Izrādās, mērena alkohola lietošana, kā arī trekno zivju, augļu, dārzeņu un graudaugu pastiprināta lietošana ir cieši saistīta ar reimatiskā artrīta riska samazināšanos. 

Savukārt kafijas un tējas lietošana saistīta ar šā riska palielināšanos. Tādi pētījumi atklāj pietiekami sarežģīto diētisko faktoru savstarpējo mijiedarbību un tādu autoimūno slimību attīstību, kuru pamatā ir iedarbība uz iekaisuma procesiem un imūnsistēmu.

Vēstīts, ka pētījums aptvēris vismaz 30 zinātniskos darbus, kas veikti no 2000. līdz 2024. gadam, ietverot arī datus par vismaz 10 tūkstošiem reimatiskā artrīta pacientu. Piebilsts, ka nolūkā novērtēt 32 pārtikas produktu kategoriju efektu pētījumā izmantota sistemātiskā pieeja, kas ietver analīzi saistībā ar atsevišķu diētisko sastāvdaļu iedarbību uz saslimšanas risku.