Tirgus kā vērtība Latvijas mērogā būtu īpaši jākopj. Kā to darīt vislabāk – sanākšanā kopīgi prātoja tirgus pārstāvji no dažādiem Latvijas novadiem. Pirms valsts svētkiem Kalnciema kvartālā tika rīkota pirmā Latvijas tirgu konference.

Lai veidotu sadarbību un atvieglotu gan tirgu organizēšanu, gan zemnieku dalību tajos un vienlaikus attīstītu lēnā tūrisma piedāvājumus uz tirgiem kā jau esošiem kultūras un uzņēmējdarbības mezgliem, pirmā Latvijas tirgu konference pulcēja vairāk nekā 70 tirgu pārstāvjus, zemniekus, mājražotājus, pašvaldību pārstāvjus un tūrisma nozares ekspertus, kuri dalījās ar savu pieredzi, izaicinājumiem un iedvesmas stāstiem.

Vajagot stratēģiju un tirgus mēru

Diskusiju laikā par to, kā attīstīt vietējos tirgus, izskanēja dažādas idejas un ierosinājumi, piemēram, Eiropas arhitektūras politikas eksperte Ieva Zībārte pauda viedokli, ka Latvijai vajadzētu savu tirgu mēru, līdzīgi kā nakts mēru, ko savulaik plānoja ieviest Rīgas dome, pilsētas nakts dzīves uzlabošanai. Savukārt Valmieras zemnieku tirgus REKO, kurš darbojas pēc principa "no dobes uz galda", koordinatore un pašvaldības uzņēmējdarbības atbalsta speciāliste Guna Ķibere norādīja, ka valstij būtu nepieciešama nacionālā tirgu attīstības stratēģija: "Tirgus ir Latvijas kultūrvēsturiskā vērtība, tāpēc ir jādomā, kā tos saglabāt, kā piesaistīt finansējumu, īpaši mazpilsētām, kā veidot zemnieku un ražotāju kooperāciju, kas būtu izdevīga visai sabiedrībai." Straupes "Slow Food" tirdziņa vadītāja Astrīde Rozīte atzina, ka ļoti svarīgi, lai produkciju tirgotu pats tās ražotājs, kas pircējam zina pastāstīt, kā produkts ir audzēts un kā to vislabāk var izmantot. Tāpēc Straupes tirdziņā tiekot veikta ļoti rūpīga tirgoties gribētāju atlase.