Naukšēnu vīna darītava ir viena no Latvijas mazajām vīna darītavām, kura jau otrajā paaudzē ražo vīnus un stiprākus dzērienus no pašu audzētiem augļiem un ogām, pastāvīgi eksperimentējot ar jaunām garšām un nebijušu piedāvājumu.

"Esam tipiska mazā Latvijas vīna darītava – ģimenes uzņēmums, kas orientējas tikai uz vietējo tirgu," uzņēmumu raksturo saimnieks Jānis Baunis. Kā vienu no lielākajiem sasniegumiem, ko izdevies panākt, vīna darītavai darbojoties jau padsmit gadu, Jānis Baunis vērtē tehnoloģisko procesu noslīpēšanu tiktāl, ka produkciju ir iespējams nodrošināt vienlaikus gan par pircējam pieejamu cenu, gan ar nemainīgi augstu kvalitāti. Sākot ar simt litriem dzērienu gadā, šobrīd uzņēmums ir izaudzis līdz lielākajam ražotājam mazo vīna darītavu grupā, 2024. gadā saražojot aptuveni 15 tonnu dzērienu. Pateicoties rūpīgi plānotam darba procesam, uzņēmumā, ieskaitot pašus saimniekus, strādā trīs cilvēki.