Vistu aknas ir maigākas par cūku aknām un vieglāk pa­gatavojamas. Saimnie­ce Lāsma Brance dalās ar aknu plācenīšu recepti. Tie īpaši gar­di trešajā dienā un noderēs brīžos, kad gribas virināt ledusskapi un panašķoties.

Sastāvdaļas

  • 800 g cāļu aknu
  • 2 olas
  • 2 sīpoli
  • 1 tējkarote psyllium (ceļtekas šķiedrviela)
  • 3–5 ēdamkarotes auzu miltusāls, pipari
  • eļļa vai sviests cepšanai