Vasaras beigās un rudenī, kad ir jaunie dārzeņi, labs maltīšu papildinājums ir svaigu dārzeņu sulas. Tās satur dažādas bioloģiski aktīvas vielas, organismam nepieciešamās minerālvielas un vitamīnus. Par to, no kādiem dārzeņiem var spiest sulas un cik daudz tās lietot uzturā, stāsta uztura speciāliste  Aija Libere. 

“Dārzeņu sulas ir lielisks veids, kā organismam nodrošināt vērtīgos antioksidantus, kuru lietošana tiek asociēta ar rezistenci pret dažādām slimībām, priekšlaicīgas noveco-šanas riska samazināšanos un labāku dzīves kvalitāti kopumā,” teic uztura speciāliste. 

Tās var dzert ikdienā, kā arī lietot kursa veidā pēc slimošanas un antibiotiku lietošanas, lai normalizētu zarnu mikrofloru.