Kraukšķīgs, diļļu un citu garšaugu aromāta un garšas apņemts, labi sader ar jaunajiem kartupelīšiem un gaileņu mērci, ar vārītu olu brokastīs vai gaļasmaizi launagā. Var arī nograuzt tāpat. Tas ir mazsālītais gurķītis! Ja gribas dažādot tā garšu, jāizmēģina kāda neierastāka recepte.

Lai izdotos gardi

  • Pirms likšanas burkās gurķus trīs četras stundas izmērcē aukstā ūdenī, lai atdzeras. Tad tie būs kraukšķīgāki.
  • Pirms sālīšanas gurķiem var nogriezt galus. Tos būs gan ērtāk salikt burkā, gan ātrāk iesūksies marināde.
  • Ja gurķus sagriež gareniski četrās daļās un pārlej marinādi, tie ir gatavi jau stundas laikā.
  • Kad trīslitru burkā salikti gurķi un garšaugi, tajā ietilpst aptuveni 1,2 litri ūdens. Uz šādu ūdens daudzumu liek aptuveni 3 ēdamkarotes sāls.
  • Parasti pusi garšaugu sapilda burkas dibenā, pēc tam saliek sālīšanai paredzētos gurķus un pārliek pārējos garšaugus.