Grilējot gaļu, zivis vai sieru, jāparūpējas arī par piedevām – salātiem un mērcēm, lai maltīte būtu bagātīgāka un daudzveidīgāka. Lūk, dažas receptes ierosmei.

Grilēti marinēti dārzeņi

Sastāvdaļas

  • 3 cukīni
  • 3 baklažāni

Marinādei

  • 12 ēdamkarošu Extra virgin olīveļļas
  • 6 ēdamkarotes galda etiķa
  • 6 ēdamkarotes ūdens
  • saišķis svaigu pētersīļu