Reklāma

#deserti #garšvielas

Gatavo Žanis Raivo Behmanis. Lieldienu galds kā restorānā — "Osso buco" un citrusu krēms mājas virtuvē

Ilze Pētersone

/

Mājas Viesis

2026. gada 03. aprīlis, 00:01

Klausies ziņu audio formātā

2026. gada 03. aprīlis, 00:01

Abonentiem

Gatavo Žanis Raivo Behmanis. Lieldienu galds kā restorānā — "Osso buco" un citrusu krēms mājas virtuvē.

Gatavo Žanis Raivo Behmanis. Lieldienu galds kā restorānā — "Osso buco" un citrusu krēms mājas virtuvē.

Foto: Lasi.lv/Mākslīgais intelekts

Ar profesionālu pavāru receptēm parasti ir lielāka noņemšanās nekā ar mājās ierastajām, taču rezultāts – kā no smalkās virtuves. Lieldienu galdā pati šogad arī celšu “osso buco” jeb vīnā sautētus liellopu stilbus ar kaulu, un Žaņa recepte ļoti noderēs.

Reklāma

Tēma

Tēmturi

#deserti #garšvielas

Turpini lasīt

Grūbu sacepums.

Vienkāršas un gardas grūbas mājas gaumē

Ķirbja kūka.

Gaisīgā ķirbju un mandeļu kūka

Skābeņu zupa ar grūbām.

Skābeņu zupa ar grūbām

Maize.

Novadu latviskās garšas! Cepam rupjmaizi, baltmaizi, saldskābmaizi un karašiņu

Reklāma

Reklāma

DĀRZS DABA

Tulas zosis vēsturiski selekcionētas tā dēvētajām zosu cīņām.

"Putnu sētā" — raibi, reti, neparasti

Tulas zosis vēsturiski selekcionētas tā dēvētajām zosu cīņām.

"Putnu sētā" — raibi, reti, neparasti

Vai drīkst valsts mežā savākt malkai vētrā kritušos kokus?

Kritušo koku vākšana mežā: aizliegumi un noteikumi

Ija un Āris Vuškāni.

Permakultūra praksē — kā saimnieko "Īvānos"

Lai pagatavotu veļas mazgājamo līdzekli, vienai mazgāšanas reizei nepieciešami četri lieli vai seši mazi kastaņi un 300 ml karsta ūdens.

Kā mazgāt veļu ar kastaņiem

Asteres.

Padomi kvalitatīvām asteru sēklām

Darba aizsardzība primāri ir nodarbināto drošība un veselība darbā.

Ērtības darbā: pienākums vai labā griba

Latvija veterinārijā uz Eiropas fona izskatās labi, smaidīgs atzīst PVD vadītājs Māris Balodis, izrādot WOAH vadībai Rīgu no jumta kores. Attēlā (no kreisās): Lajošs Bognārs, WOAH subreģionālā Briseles biroja vadītājs, Māris Balodis, Latvijas PVD ģenerāldirektors un WOAH Eiropas reģionālās komisijas prezidents, Dr. Emanuēla Subērāna, WOAH ģenerāldirektore, Pjērs Emanuels Kangā, WOAH biroja vadītājs.

Pasaules Dzīvnieku veselības organizācija: Slimības pie robežām neapstājas

Latvija ir vieta, kurā lopkopībai un lauksaimniecībai kopumā ir visi priekšnoteikumi būt – jāizglīto sabiedrība, kas un kā tieši funkcionē, ir pārliecinātas nozares ekspertes (no kreisās): Inga Muižniece, Silvija Dreijere un Iveta Grudovska.

Praktiski Zaļš: Vai govis tiešām posta dabu?

Bez speciālista ziņas gan nevajadzētu iegādāties un treniņam izmantot līdzsvara spilvenus vai platformas, īpaši, ja cilvēks jau ir gados un vingro viens.

Kritienu riski vecumdienās: kā pasargāt sevi

Juridiskā palīdzība.

Jurista palīdzība un mediācija bez maksas

Loreta Birzule čili piparus audzē ar ģeotekstilu izklātās siltumnīcās. Saimniece teic, ka augsnes mitruma saglabāšanai nezāles neravē, tomēr to ir maz.

Dzīve ar asumiņu! 'Burka&Ledus' čili piparu biznesa aizkulises

Plastikas ķirurgs Jānis Lapiņš atklāj savu kotlešu gatavošanas recepti.

Arī kotlešu gatavošanā vajadzīga precizitāte! Plastikas ķirurgs Jānis Lapiņš atklāj savu recepti

"Praktiskais Latvietis" Nr. 42, 2026.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Ķirbji.

Nenokavē! Ķirbju izstāde, tirdziņi, svētki, semināri — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Ķīnas asteres.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 20. līdz 27. oktobrim

Pieskaņojies dabas ritmam!

Pieskaņojies dabas ritmam! 20.–26. oktobris

Kaspars Ofkants (no kreisās) ar dēliņu Albertu un Guntis Ofkants.

"Ābeles kā kleitas — vienam tīk mini, citiem maksi"; Gunta Ofkanta pieredze desertābolu audzēšanā

Dzērvenes ir vērtīgas ogas, kas satur dažādas bioloģiski aktīvās vielas, antioksidantus un C vitamīnu.

Lielogu vai purva dzērvenes: kuras vērtīgākas? Klāt - receptes

Efektīvai cīņai ar grauzējiem var izmantot klasiskās peļu lamatas ar ēsmu vai arī invāziju novērst ar ķīmiskiem līdzekļiem.

Padoms! Kā pasargāt māju no žurkām

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 20.–26. oktobris

Atsavināto teritoriju īpašniekiem tiek nodrošināta taisnīga atlīdzība saskaņā ar likumā noteikto kārtību.

Aizsardzības līnija. Īpašums austrumu pierobežā — kas jāzina?

Ar motobloku nepārvietojas pa ceļu.

Vai ar motobloku drīkst braukt pa ceļu?

Pieaugušam cilvēkam dienā nav ieteicams uzņemt vairāk par 4 g sāls.

Garšu klasika! Ceļvedis sāls daudzveidībā

SIA "Rīgas meži" vides izglītības nodaļas "EkVidO" vadītāja Inese Vikļuka: "Svarīgi atcerēties, ka barotavā nedrīkst likt sālītu, bojātu vai pelējušu barību, jo tā var kaitēt putnu veselībai."

Zaļā Latvija. Rīko putnu barotavu gatavošanas talkas

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 19.–25. oktobris

Čili ir ļoti daudzveidīgs – no maigi sildošas līdz ugunīgi asai garšai.

Garšvielas vēsākam laikam

Veģetatīvā distonija nav spriedums

Krāsnī cepts ķirbis.

Krāsnī cepts ķirbis

Agita ar meitām godam pilda vīram doto solījumu, ka arī pēc viņa aiziešanas “Gunčas gardumi” tiks turpināti. Attēlā: Agita Šamšele ar meitām Ilzi Kobiaku (no kreisās) un Līvu Tīci, kā arī mazmeitu Luīzi. Fonā redzams foto ar Gundaru Šamšeli.

"Pasveiciniet Gunču!" Pēc saimnieka aiziešanas sieva un meitas turpina viņa iesākto

Gunta Būmane.

Košumdārzs ar batāšu dobi. Ciemos pie Guntas Būmanes Valmiermuižā

Cidoniju kārtojums.

Cidoniju kārtojums

Beramos produktus ieteicams pārbērt hermētiskos traukos, lai tos pasargātu no mitruma un pārtikas kodēm, kā arī nodrošinātu kārtību virtuves skapīšos.

Kārtība virtuvē: kā izvēlēties piemērotākos produktu uzglabāšanas traukus

Ar virsmu tīrīšanu vien nepietiks – jānoskaidro, kāpēc pelējums veidojas, un tikai tad var izvēlēties piemērotāko veidu, kā no tā atbrīvoties.

Padoms! Pelējuma cēloņi un to novēršana

Papes apkaimē pamanītais zeltainais šakālis.

Dabas fotogrāfs Papē nobildē šakāļus

Ķirbju kūka.

Dzimtas pētniecība un bioloģiskās ģimenes meklēšana mūsdienās vairs neaprobežojas tikai ar putekļainiem papīru arhīviem – talkā nāk DNS testi un globālas datubāzes.

Kā izzināt radurakstus? Ceļvedis dzimtas pētniecībā

Svarīgi vīnogas savlaicīgi novākt no koka.

Padoms! Kā vīnogulājus sagatavot pārziemošanai

Audzēšanai uz balkona piemērota klājeniskā roze ‘Sommerwind’.

Rožu dārzs uz balkona

Ābolu etiķi var izmantot kā bāzi citu etiķu radīšanai.

Pārbaudīts! Mājas etiķa brūvēšanas noslēpumi

Labs risinājums dārzeņu audzēšanai ir augstās dobes.

Dārzeņi meža ielokā; ko ir vērts audzēt un kas noteikti nepadosies?

Brimato – augs, kas ražo baklažānus un tomātus.

Zinātnieki rada 'brimato': tomātus un baklažānus uz viena auga

Burkānu kūka.

Gardā burkānu kūka

Ķirbju biezzupa.

Ķirbju biezzupa

Ilustratīvs attēls.

Nenokavē! Meistarklases, koncerti un numeroloģija — pasākumi Rīgā un novados šonedēļ

Ilustratīvs attēls.

Ieskaties! Kam pienākas mājokļa apkures sezonas pabalsts un kā to saņemt

Jārēķinās, ka rudeņos no tuvumā esošajiem kokiem uz siltumnīcas var krist lapas un, iespējams, arī zari, kas var sabojāt segumu.

Vai ozols traucē siltumnīcai? Kā lielie koki ietekmē ražu

Kaspars Baltacis: "Griķi šajā sezonā ir labi auguši, tomēr tie pēc salnas vēl jānovāc. Šim kultūraugam ir ļoti svarīga vieta augu maiņā, jo cita starpā tie arī no augsnes paceļ un padara pieejamas barības vielas, ierobežo nezāles, pārvērš citiem augiem grūti pieejamus augsnes ķīmiskos savienojumus viegli uzņemamos elementos."

Kad dzīvē paveras iespējas, tās jāizmanto! "Jaunavotu" saimnieks par griķiem, labību un liellopiem

Aicina vakcinēt suņus.

Ādažu novadā izplatās gaļēdāju mēris — aicina vakcinēt suņus

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 13. — 20. oktobris

Melno krustziežu zāģlapseņu kāpuru apetīte ir liela, bet barošanās ātrums apskaužami liels – barojoties diennakts gaišajā laikā, tie var ātri rapša sējumu atstāt bez lapām.

Ko rudenī darīt ar slimību un kaitēkļu bojātajām augu daļām? Izsaki savu viedokli!

Rudens laiks.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 13. līdz 20. oktobrim

Grābt un novākt lapas vajadzētu pēc principa 50:50 – pusi atstāt uz zemes.

Vai drīkst dedzināt koku lapas? Izsaki savu viedokli!

Iznācis jaunākais žurnāla “Praktiskais Latvietis” numurs

Triecienviļņu terapija.

Ko un kā ārstē skaņas vilnis

Sēņotājs.

Kad bērnam drīkst piedāvāt sēnes? Uztura speciāliste skaidro, kas jāņem vērā

Pat ja persona ir pārvākusies un nav mājā dzīvojusi desmit vai vairāk gadu, viņas tiesība joprojām ir spēkā.

Zemesgrāmatā — mūža dzīvošanas tiesības. Kas jāzina?

"Nordale Pagalmā" Rīgā pie sešus metrus garās ābolkūkas pulcējās aptuveni 200 viesu.

Foto: Rīgā radīta sešus metrus gara ābolkūka

Sikspārnis. Ilustratīvs attēls.

Liepājas vēja parkā bojā gājuši vismaz 18 īpaši aizsargājami sikspārņi

Grābt vai negrābt – tāds ir jautājums!

Praktiski Zaļš: Rudens lapas — grābt vai atstāt

Visbiežāk gaismas slēdžus novērtē vizuāli.

Kas jāzina par gaismas slēdžiem un rozetēm

Lāsma Jefimova: "Šāgada kartupeļu sezonas sākums bija ideāls: labs pavasaris, augi ļoti labi attīstījās. Tomēr lietavas kopš jūlija beigām raisa izaicinājumus. Netiekam ar kombainu uz laukiem. Ja dabas apstākļi neuzlabosies, arī šajā gadā sausām kājām no situācijas neizkļūsim."

Galvenais šajā biznesā — izbrist sausām kājām! "Aloja Agro" kartupeļu ražas izaicinājumi

Medus.

Novadu latviskās garšas! Medus receptes saldākai dzīvei

Ķirbju sautējums.

Sātīgs ķirbju un maltās gaļas sautējums

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 12.–18. oktobris

Bumbieru kūka.

Krēmsiera bumbieru kūka

Pirms apkures sezonas radiatorus atgaiso.

Sava enerģija. Apkures sistēmas apkope

Karsti kūpinātu gaļu ledusskapī var uzglabāt 3–4 nedēļas.

Kā pareizi uzglabāt kūpinājumus?

Ziemcietes nevajag nogriezt, kamēr to lapas vēl ir koši zaļas.

Sakopjam ziemciešu dobes

Visbiežāk trauksmi izraisa ieildzis, hronisks stress.

Bažīgs prāts dara slimu: trauksmes sekas un risinājumi

ķirbju un kartupeļu pankūkas.

Kraukšķīgās ķirbju un kartupeļu pankūkas

Oktobrī graudzāļu miltrasas attīstība iespējama uz visu graudaugu lapām.

Saimniekam zināšanai! Kaitēkļu un slimību riski oktobrī

Vinilu ieklāj atbilstīgi ražotāja norādījumiem.

Kā izvēlēties un ieklāt vinila grīdas segumu

Drumstalmaize ar āboliem.

Drumstalmaize ar āboliem

Vācējs. Ilustratīvs attēls.

Problemātisks kaimiņš — ko iesākt

Ūdens.

Aptauja: Kā jūsu mājās/dzīvoklī tiek nodrošināts karstais ūdens?

Ziloņi.

Pasaules dabas fonds: Savvaļas dzīvnieku populācijas 52 gados sarukušas vidēji par 73%

Zemitāna laukums Teikā, vecais uzraksts "Teika" uz mājas fasādes, kur kādreiz bija kinoteātris,

Jautā lasītājs Teikā. Kāpēc īpašniekam atkārtoti jāapliecina kultūras pieminekļa statuss

Varis Kazaks.

Ar ko papildināt dārzu rudenī

Ķirbju putra.

Kā pagatavot ķirbju un rīsu biezputru

Katrai fiziskai personai tiesības datubāzē veikt īpašu atzīmi par nevēlēšanos saņemt kredītu.

Kā sevi pasargāt no nevēlamiem aizdevumiem

Brūnais lācis.

Par mežā manītiem lāčiem aicina ziņot portālā "Dabas dati"

Aulejas kļockas.

Novadu latviskās garšas! Aulejas kļockas, jobiki un saldās klimpas ar āboliem

Bezdarbnieka pabalsta saņemšana nav savienojama ar tādu ienākumu gūšanu, no kuriem jāveic valsts sociālās apdrošināšanas obligātās iemaksas.

Vai iespējams dibināt uzņēmumu un turpināt saņemt bezdarbnieka pabalstu?

Ķirbju diena!

Nenokavē! Koncerti, gadatirgi, Nēģu dienas un Ķirbju svētki — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Baravikas sēnes. Centrāltirgus.

Kā saglabāt sēņu ražu ziemai

"Praktiskais Latvietis" Nr. 40, 2026.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Pieskaņojies dabas ritmam!

Pieskaņojies dabas ritmam! 6.–12. oktobris

Braukšanas mācību atļauja (tautā bieži dēvēta par baltajām tiesībām) ir oficiāls dokuments, kas apliecina personas tiesības mācīties vadīt transportlīdzekli.

Braukšanas mācību atļauja — kas jāzina

Rudens.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 6. līdz 13. oktobrim

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 6.–12. oktobris

Gards baraviku sacepums ar saldo krējumu

Baravikas.

Kā pašam māju tuvumā ieaudzēt meža baravikas?

Obligāta prasība ir uzpurnis ar slēgtu purna daļu.

Suns uzbrucis cilvēkam: kādi ierobežojumi saimniekam būs jāievēro visu dzīvnieka mūžu?

Baraviku zupa.

Sezonas gardums! Baraviku zupa 

Gadījumā ja cilvēks jau ir inficējies, vakcīna pasargās no pārējiem vakcīnā ietvertajiem vīrusa tipiem un atkārtotas inficēšanās.

Pretvēža vakcīnu saņem jau bērnībā

Govs Pepija, brizdama pa dziļo ūdeni, diez vai izbauda ganību gardo zāli.

Jautājam saimniekiem: Vai laikapstākļi ir pietiekams iemesls ārkārtas situācijas izsludināšanai lauksaimniecībā?

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 5.–11. oktobris

Nomedītie ziloņi sadalīti astoņiem rajoniem visā Botsvānā. Cilvēki paši grieza gaļu ar nažiem. No viena ziloņa varētu iegūt divarpus tonnas tīras gaļas, lielākie ieguvēji bija stiprākie un izveicīgākie.

Pie skolas dala ēšanai ziloņa gaļu: Botsvānas lēmums izraisa sašutumu

Haizivs. Ilustratīvs attēls.

Ziņkārīgās un gudrās haizivis: desmit fakti, kas liks tās ieraudzīt citādi

Profitroļu mīkla.

Novadu latviskās garšas! Malēniešu profitroļu buljona zupa 

Jūrascūciņu izstāde.

Jaunzēlandē gandrīz 300 jūrascūciņu sacenšas par izstādes galveno balvu

Ja ūdensaugu pļaušanu un gultnes attīrīšanu plānots veikt mehanizēti, pirms darbu sākšanas ir obligāti jāsaņem VVD tehniskie noteikumi.

Kā pareizi un likumīgi labiekārtot upes krastu

Saulkrastu mājas asinsdesas.

Atrasts "Mājas kafejnīcās"! Tantes Rasmas mājas asinsdesas

Košās vīnogu lapas oktobrī.

Oktobrī darāmie darbi vīnogu stādījumā

Strupā šlumbergera.

Lai Ziemassvētku kaktuss ziedētu katru gadu

ES aktīvi strādā pie jauna ekosistēmu pakalpojumu tirgus modeļa izveides, kas paredz, ka meža īpašnieks nākotnē varēs saņemt finansiālu atlīdzību vai pārdodamus kredītus ne tikai par piesaistīto oglekli, bet arī bioloģiskās daudzveidības saglabāšanu un ūdens attīrīšanas/aiztures funkciju nodrošināšanu.

Pārmaiņas Eiropas mežsaimniecībā — no koksnes ieguves uz bioekonomiku

Kanalizācija.

Efektīva kanalizācija un lietusūdens novade

Dārzeņu (Minestrone) zupa.

Sildošas zupas drēgniem vakariem. Dārzeņu zupa (Minestrone)

Guntai Klievēnai un viņas domubiedriem rūp, lai Bārta būtu atpazīstama ne tikai Dienvidkurzemē.

Brunčus vajag pluzdināt! Kā Bārta sargā savas tradīcijas

Rudens laiks.

Ieskaties! Ticējumi Miķeļdienai

Baraviku zupa.

Ideja pusdienām! Baraviku zupa

Zaļi tomāti.

Zaļo tomātu ietekme uz veselību + 5 receptes

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 29. septembris – 5. oktobris

Senas drupas — vai drīkst izmantot.

Senas drupas — vai drīkst izmantot

Sakņu dienās novāc sakņaugus: bietes, burkānus, vasaras ķiplokus, kartupeļus.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 29. septembra līdz 6. oktobrim

Atlaupene jeb zīdenis.

Novadu latviskās garšas! Suitu atlaupene jeb zīdenis

Rudens.

Pieskaņojies dabas ritmam! 29. septembris – 5. oktobris

"Praktiskais Latvietis" Nr. 39, 2026.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Lai izvēlētos piemērotus flīžu mazgāšanas līdzekļus, jāpievērš uzmanība to pH līmenim.

Piemērotākie līdzekļi flīžu un krānu kopšanai

Smiltsērkšķi.

Padomi smiltsērkšķu saudzīgai novākšanai

Svarīgais organismam pēc 50.

Kādas uzturvielas organismam patiesi vajadzīgas pēc 50

Ābolu kompots.

Ziemas krājumiem! Āboli ievārījumos, kompotos, čatnijos

Dāreņu–piena zupa.

Sildošas zupas drēgniem vakariem. Dārzeņu–piena zupa

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 28. septembris – 4. oktobris

Daudzi dalībnieki kā vienu no nozīmīgākajām suņu īpašībām minēja to patiesumu, uzticību un absolūto mīlestību pret savu saimnieku.

Suns mājās — plusi un mīnusi

Ziloņi ir vieni gudrākajiem dzīvniekiem.

Ziloņi prot izmantot ārstniecības augus

Kaspars Otikovs ar dēliņu Rodrigo.

No tomātiem līdz eksotiskiem augiem siltumnīcā. "Daudziņos" nebaidās eksperimentēt

Zaiga Lāce savā meistarklasē izmanto tvaicēšanas metodi. Mugurā pašas krāsots krekliņš.

Kā nokrāsot audumu ar dabas veltēm

Kad cilvēks ir aizvēris acis mūža miegam, mājās atver logus, tā simboliski parādot aizgājēja dvēselei, ka ir jādodas prom.

Latviešu bēru tradīcijas: no senatnes līdz mūsdienām

Zane ar savu mīluli gotiņu Tīni.

Sēta, kur dzīvnieki gaida ciemiņus

Kopš XV gadsimta loterijas Eiropā tiek izmantotas kolektīvo vajadzību finansēšanai, kas daļēji vai pilnībā kompensēja nepieciešamību palielināt nodokļus.

"Latvijas Loto" loterijas — vai azartspēles

Ābolu karstmaizītes.

Ābols nekrīt tālu no… virtuves. Cepam karstmaizītes!

Indri ir pasaulē lielākais un vienīgais dziedošais lemurs.

Zinātnieki pēta, kā dzied lemuri

Parastās sarkanās skudras (Myrmica rubra) galvenokārt ir sarkanā krāsā, ar nedaudz tumšāku pigmentāciju uz galvas. Šīs skudras dzīvo zem akmeņiem un kritušiem kokiem, kā arī augsnē. Tās ir agresīvas, bieži uzbrūk, un tām ir dzelonis, lai gan tām nav spējas izsmidzināt skudrskābi.

Skudru viltīgā ekonomika un superkoloniju uzvara

Neliela ūdens plūsma var mazināt cauruļu aizsalšanas risku.

Kā pasargāt ūdensvadus no aizsalšanas

Vistas vai tītara buljons ar mājas nūdelēm.

Novadu latviskās garšas! Vistas vai tītara buljons ar mājas nūdelēm.

Zupa ar frikadelēm un kabaci.

Sildošas zupas drēgniem vakariem. Ar frikadelēm un kabaci

Mārtiņš Sirmais.

Mārtiņš Sirmais atklāj knifu perfektiem kartupeļiem

Kolorado vaboles.

Kolorado vaboles šķirnes nešķiro

Pienākums novērtēt savas preces atbilstību drošības standartiem vienādi gulstas gan uz amatnieku, kas izgatavo dažas koka rotaļlietas mēnesī, gan liela apjoma rrūpnieku.

Ko patiesībā nozīmē CE marķējums?

Kraukšķīga pīles krūtiņa ar bagātīgu mērci un krāsnī ceptiem dārzeņiem.

Gatavojam medījumu! Kraukšķīga pīles krūtiņa ar bagātīgu mērci un krāsnī ceptiem dārzeņiem

Krāsnī cepti āboli.

Ābols nekrīt tālu no… virtuves. Cepam krāsnī!

Kā noteikt dvēseles briedumu un uzzināt uzdevumus.

Tests izklaidei. Kā noteikt dvēseles briedumu un uzzināt uzdevumus

Imunitātes stiprināšana.

Kā spēcināt imunitāti rudenī

Izšūtās villaines nav tiešā saskarē ar valkātāja miesu, tāpēc tās jātīra daudz retāk nekā lina krekli un vilnas zeķes.

Ieskaties! Padomi tautastērpa kopšanā

Lamināts pie sienas.

Lamināts — ne tikai grīdām

Kopumā laukakmeņi nav ne slikti, ne labi, bet tiem piemīt konkrētas īpašības, piemēram, spēks, smagnējums un pacietība.

Laukakmens lauku sētā — labi vai slikti?

Nenokavē! Eiropas valodu diena, pasākumi, festivāli — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Pupiņu un pastas zupa.

Sildošas zupas drēgniem vakariem. Pupiņu un pastas zupa

Rudens. Ilustratīvs attēls.

Astronomiskais rudens ir klāt: dienas kļūs īsākas

Ķiršus var apgriezt arī vasarā.

Ķiršu apgriešana pavasarī un vasarā. Kas jāzina?

"Praktiskais Latvietis" Nr. 38, 2026.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Ābolu uzputenis.

Ābols nekrīt tālu no… virtuves. Putojam uzputeni!

Ķirbji.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 22. līdz 29. septembrim

Ķirbīši.

Pieskaņojies dabas ritmam! 22.–28. septembris

Kas ietekmē vistu dējību?

Kas ietekmē vistu dējību?

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 22.–28. septembris

Kartupeļu ķiļķenu piena zupa.

Novadu latviskās garšas! Kartupeļu ķiļķenu piena zupa

Tomātu zupa.

Sildošas zupas drēgniem vakariem. Tomātu zupa

SIA "Lāses AM" saimnieki Dace un Aigars Melderi gan savas, gan Latvijas gaļas lopkopības nozares nākotni redz lielākas pievienotās vērtības produktu ražošanā. Saimnieki ar savu darbu pierādījuši, ka Latvijā var izaudzēt pasaules līmeņa liellopa gaļu. "Visa pamatā ir komandas darbs, aiz katra mūsu veiksmes stāsta stāv mūsu komanda," uzsver Melderi. FOTO: ULDIS GRAUDIŅŠ

Konkurē ar kvalitāti, zināšanām un aizrautību! "Lāses AM" gaļas liellopu biznesa principi

Grodu aka.

Sava aka, pašu ūdens

Pirms katra lidojuma ir svarīgi noskaidrot, vai konkrētajā vietā nav noteikti ierobežojumi jeb tā sauktās UAS ģeogrāfiskās zonas.

No izklaides līdz darbam: droni Latvijas debesīs

Pārceļoties uz pastāvīgu dzīvi ārpus Latvijas, tiesības uz lielāko daļu pabalstu tiek zaudētas.

Vai pensija un invaliditātes pabalsts sekos līdzi uz citu valsti? Skaidro VSAA

Brūklenes.

Padoms! Vairāki veidi, kā ziemai saglabāt gardās un veselīgās brūklenes

Dārzeņu biezzupa.

Sildošas zupas drēgniem vakariem. Dārzeņu biezzupa

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 21.–27. septembris

Ābolu kūka.

Ābols nekrīt tālu no… virtuves. Cepam kūku!

Ineta Rudzīte.

Hortenziju daudzveidība — kuru izvēlēties

Karstie batviņi.

Novadu latviskās garšas! Sēlijas tradicionālie batviņi 

Katrai demences formai ir noteikts vecums, kad tā var parādīties.

Demences pirmās pazīmes — kā atpazīt

Ceturtā "Karaliskā korgiju pastaiga" Rīgā.

Foto: Korgiju karaliskā pastaiga Rīgā sasniedz jaunu rekordu

Sezonas dārzeņu zupa ar pesto.

Atrasts "Mājas kafejnīcās"! "Jaunbodnieku" sezonas dārzeņu zupa ar pesto

"Siguldas zoo" ar burkāniem var pabarot Holandes pundurkazas un kazlēnus.

Kamieļi, ķenguri un pērtiķi privātās saimniecībās: vai Latvijas mini zoo darbojas legāli?

Vārīti āboli.

Ābols nekrīt tālu no… virtuves. Var arī vārīt!

Ekspedīcijas komanda.

Foto: Latvijas polārpētnieki atgriezušies no jau trešās ekspedīcijas Grenlandē

Reņģes tomātu mērcē.

Mazās, bet vērtīgās reņģes; 5 gardas receptes

Ina Vaikule guvusi uzvaru starptautiskā pinēju konkursā.

Ina Vaikule guvusi panākumus starptautiskā pinēju konkursā Polijā

Biškopis Māris Sanders.

Kvalitāte pāri kvantitātei "Purmaļu" dravā. Bitenieka Māra Sandera pieredze

Lai emociju uzplūdā neiegādātos lieko, vērts sastādīt iepirkumu sarakstu un atteikties no veikalu jaunumiem e-pastā.

Kā gudri plānot budžetu un ietaupīt

Noderīgi! 7 iemesli izmēģināt jaunos žurnālu e-izdevumus

Saimnieka uzdevums ideālā variantā būtu nevis barot govis vairāk, bet barot tās precīzāk un panākt, lai katrs barības devas kilograms strādātu piena ražošanai.

Padoms saimniekam! Kā pareizi balansēt proteīnu piena lopkopībā

Brūkleņu tēja.

Brūkleņu iznāciens. Tēja vēsiem vakariem

Ilustratīvs attēls.

Zambijā izplatās Sibīrijas mēris, mirst savvaļas dzīvnieki

Foto: No krīzes somas līdz krabju nūjiņu saldējumam: kādas garšas pārsteidza izstādē "Riga Food"

Elīna Riekstiņa.

Austrālijas smarža Limbažu pusē: Kā Elīna Riekstiņa audzē kaprīzos eikaliptus

Privāts pārdevējs ir atbildīgs tikai par tiem trūkumiem, kurus viņš noteikti zināja, bet ļaunprātīgi noklusēja.

Auto pirkšana: no uzņēmuma vai privātpersonas?

Glikometrs.

Ja asinīs par maz glikozes

Karstais saldējums ar rabarberu un banānu mērci.

Atrasts "Mājas kafejnīcās"! "Ozola stāstu" karstais ceptais saldējums

Latvijas kazkopības nozares pamatlicēji – ģimenes uzņēmuma SIA "Līcīši LTD" saimnieki (no kreisās): Līga Marcinkoniene, viņas māte, Latvijas Kazu audzētāju apvienības dibinātāja Māra Liepiņa, dēls Augusts Liepiņš un dzīvesbiedrs Aivars Liepiņš. Augustam rokās trīs mēnešus vecā kaziņa Čiepa.

Kazkopība un pārstrāde kā pelnošs bizness! Saimnieku pieredze sarežģītās nozares attīstībā

Ābolu kompots.

Ābols nekrīt tālu no… virtuves. Gatavojam kompotu!

Brahmas un Kohinas vistas aug lēnāk par broileriem, toties to gaļai ir blīvāka struktūra un izteiksmīgāka garša.

Veterinārārsta padoms! Broileru veiksmīgas audzēšanas ceļvedis

Bumbieru ievārījums ar vaniļu un kanēli.

Konservējam bumbierus! Gan desertiem gan salātiem

"Praktiskais Latvietis" Nr. 37, 2026.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Uz tirgu!

Nenokavē! Rudens stādu parāde, tirgi, festivāli, sacensības — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Dzijas krāsošanas paraugi. Mikoloģe savus atklājumus un zināšanas pamazām apkopo.

Dzijas krāsošana ar meža veltēm

Brūkleņu–ābolu–bumbieru ievārījums.

Brūkleņu iznāciens. Augļu ievārījums

Šogad raža padevusies tik laba, ka vajadzējis papildus meklēt saldētavu. Attēlā: saimnieki Dace un Armands Smukšas ar jaunāko atvasi Loti smiltsērkšķu dārzā.

Četri bērni, smiltsērkšķu lauki un simtiem ābeļu: Smukšu ģimene nebaidās no darba

Ja nolietotas riepas un šīfera kaudzes jau sākotnēji gulēja pagalmā redzamā vietā, saukt pārdevēju pie atbildības būs ļoti sarežģīti.

Atrasti bīstamie atkritumi zemē: kā saukt pie atbildības pārdevēju

Āboli.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 15. līdz 22. septembrim

Kādu ģeneratoru izvēlēties?

Īstais strāvas ģenerators krīzes brīžiem

Kupiņas ar ceptu pleksti (buti).

Novadu latviskās garšas! Kupiņas ar buti un oglēs cepta siļķe

Miķelītes.

Pieskaņojies dabas ritmam! 15.–21. septembris

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 15.–21. septembris

Ābolu pankūkas.

Ābols nekrīt tālu no… virtuves. Cepam pankūkas!

Pāraugušus ziemciešu cerus pēc izrakšanas vēlams sadalīt.

Aptauja: Kāda ir tava pieredze ziemciešu dobju sagatavošanā ziemai?

Rudens lapu, koku un krūmu lapu novākšana ar lapu pūtēju.

Aptauja: Kāda ir tava pieredze ar rudens lapu savākšanu dārzā?

Kaķis uzglūn baltajai cielavai – Latvijas nacionālajam putnam.

Kaķi nogalina miljoniem putnu: Vācijā rosina obligātu mīluļu kastrāciju

Kas vainas ābelei?

Kā rīkoties, ja slimo ābele?

Vecs ozols – meža skaistums un ganību pagātnes liecinieks.

Gudras mežsaimniecības pamatprincipi

Smiltsērkšķu želeja.

Unikālā saules oga smiltsērkšķis; 6 pārbaudītas receptes

Ābolu kvass.

Ābols nekrīt tālu no… virtuves. Raudzējam kvasu!

Šādi piketa stabi tiek uzstādīti vietās, kur zem zemes ierakta kabeļlīnija.

Ko nozīmē piketa stabi un kā rīkoties bojājumu gadījumā?

Brūkleņu čatnijs.

Brūkleņu iznāciens. Čatnijs

Sējas un ražas kalendārs 2026.

Sējas un ražas kalendārs 2026. 14.–20. septembris

Ogu burbuļmākonis piena upē.

Atrasts "Mājas kafejnīcās"! "Kumelīšu" ogu burbuļmākonis piena upē 

Septembrī ziemas rapša sējumos parasti zied krustziežu nezāles. Ja tā notiek, tad īsmūža viendīgļlapju un daudzgadīgās viendīgļlapju, kā arī divdīgļlapju nezāles un labības – sārņaugi ir jāierobežo.

Saimniekam zināšanai! Augu slimību un kaitēkļu izplatība un profilakse septembrī

Biešu braunijs.

Biešu un šokolādes braunijs

Strādājot ar elektrību, izmanto tikai izolētas knaibles.

Ceļvedis pareizo knaibļu izvēlē

Nav ieteicams maksāt lielāko daļu summas pirms darbu sākšanas.

Avanss kabatā, bet meistars vējā…

Latgales salāti.

Liekam vasaru burciņā! Latgales salāti

Sēņu salāti.

Liekam vasaru burciņā! Sēņu salāti

Ilgita Šakale.

Dārzs, kura dēļ garāmbraucēji piestāj: skaistums šosejas malā Rocežos

Kura diēta labāka?

Kura diēta labāka?

Brūkleņu kārtojums.

Brūkleņu iznāciens. Kārtojums

Enerģētikas uzņēmuma "Gren" vadītājs Latvijā Andris Vanags: "Jelgavā jaunajai sezonai esam sagatavojušies un apkuri varam pieslēgt kaut vai šodien."

Sava enerģija. Par siltumu būs jāmaksā dārgāk

Jauni noteikumi koku ciršanai ārpus meža.

Jauni noteikumi koku ciršanai ārpus meža

Dārzeņu zupas sagatave.

Liekam vasaru burciņā! Dārzeņu zupas sagatave

Tomātu un ķiploku biezenis.

Saglabāt smaržu, garšu, formu un krāsu! Pārbaudītas tomātu konservēšanas receptes

Japānas dižsūrene ir atzīta par vienu no 100 viskaitīgākajām invazīvajām sugām pasaulē.

Jelgavā izplatās bīstams invazīvs augs, kas spēj pacelt bruģi un deformēt asfaltu

ZS "Sikāļi" saimnieks Andris Ķikurs: "Pēc vairākiem vājiem gadiem šajā sezonā Zemgalē par ražu nedrīkst sūdzēties. Visvairāk iepriecināja rapša sējumi, kur kūlām vidēji 4,26 tonnas sēklu ar ļoti labu eļļas īpatsvaru."

Graudu birums labs! Zemgalē graudu audzētāji varēs atsperties

10.–12. septembrī Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā norisināsies Baltijas lielākā pārtikas industrijas izstāde Riga Food 2026.

Garšas no visas pasaules izstādē "Riga Food 2026"

No 2026. gada 9. decembra parakstīšanas process nedaudz mainīsies, jo turpmāk tiks izmantots attālinātais kvalificētais elektroniskais paraksts. Ilustratīvs attēls.

Gaidāmas izmaiņas eID karšu parakstīšanas kārtībā

Šādi dekori no dabīgiem materiāliem lieliski nosedz visu šķūnīša sienu.

Ideja! Dekori no dabas materiāliem

Brūkleņu mērce.

Brūkleņu iznāciens. Mērce

Čili ievārījums.

Liekam vasaru burciņā! Čili ievārījums

Gada balvu dabas aizsardzībā.

Vēl var pieteikt pretendentus "Gada balvai dabas aizsardzībā"

Zemestauki atrodami no jūnija nogales līdz oktobrim, dažkārt pat novembrim.

Kā pareizi lietot zemestauku uzlējumu degvīnā?

Veģetārā sēņu zupa.

Kā pagatavot veģetāro sēņu zupu

Patlaban ir intensīvākā sēņošanas sezona.

Sēņu vērtība un bīstamība: ko vērts zināt

Tēva diena.

Nenokavē! Tēva diena, konferences, mācības, izstādes, svētki — notikumi Rīgā un novados šonedēļ

Sēņotāja atradums!

Noderīgi! Sēņotāja inventārs — sēņu nazis ar birstīti

Biezpiena kūka ar ogām.

Atrasts "Mājas kafejnīcās"! "Vizbuļu" gaileņu zupa, lasis un biezpienkūka

Tomātu nevienmērīga krāsošanās vērojama gan augsto tehnoloģiju, gan piemājas siltumnīcās.

Pieredze Nīderlandē! Tomātu nevienmērīga krāsošanās – kā to novērst?

Zaļā mušmire.

Pazīsti un nelasi! Kā atpazīt indīgas sēnes

Suņa deguns pret vēzi: Indijā izmēģina jaunu slimību diagnostikas metodi

Agresīvas uzvedības izskaušana var nebūt ātrs process.

Bērna agresija bērnudārzā: soļi situācijas risināšanai

Sēņotāja Laura Liepiņa.

Neticams ķēriens Sēlijas mežos — sēņotāji tiek pie 600 baravikām

Irbītes.

No Kaucmindes recepšu burtnīcas! Pildītās irbītes

Dekoratīva siena no malkas bluķīšiem, dārzeņu kastēm un puķu podiem, kas atpūtas zonu atdala no saimnieciskās zonas, Polija.

Praktiski un dekoratīvi malkas krāvumi

Rudens ziedi dārzā.

Pieskaņojies dabas ritmam! 8.–14. septembris

Rudens ziedi.

Kas šonedēļ darāms dārzā. No 8. līdz 14. septembrim

Trīs mēnešus veco bulli Vigro vasaras sākumā bioloģiskā saimniecība "Kalnarāji" nosolīja par rekordaugstu cenu – 8600 eiro. Nu pusgadu vecais skaistulis savas dienas vada Kurzemes pļavās.

Kā klājas Latvijā dārgākajam izsoles bullim Vigro?

Vīnogu ievārījums.

Sula, ievārījums, kompots, lapas! Kā ziemai saglabāt vīnogu ražu

"Praktiskais Latvietis" Nr. 36, 2026.

Iznācis jaunākais žurnāla "Praktiskais Latvietis" numurs

Austrumu horoskopā katru gadu, mēnesi, dienu un stundu valda kāds no 12 dzīvniekiem un valdošajiem elementiem: Koks, Uguns, Zeme, Metāls, Ūdens. Katrai dienai ir arī sava enerģija – sievišķā iņ vai vīrišķā jan. Ja pielāgojas dienas dabai un enerģijai, cilvēks tiek atalgots ar veiksmi darbos.

Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa. 8.–14. septembris

Brūkleņu džems.

Brūkleņu iznāciens. Džems

Kabaču un paprikas lečo.

Liekam vasaru burciņā! Kabaču un paprikas lečo

Reklāma

Izveidojiet profilu, lai varētu veikt abonēšanu un piekļūt abonementiem. Man jau ir Lasi.lv profils.

E-pasts

Parole

Parole (atkārtoti)

Ar šo apliecinu, ka esmu lietošanas noteikumus izlasījis, sapratis un tiem piekrītu. Portāla LASI.LV lietošanas noteikumi šeit.

Es piekrītu, ka AS "Latvijas Mediji" izmanto manus personas datus, lai nosūtītu man adresētus mārketinga piedāvājumus.

Piekrītu reizi nedēļā saņemt "LASI.LV" redaktora sagatavotu interesantāko rakstu vēstkopu uz manis iesniegto e-pasta adresi.

Piekrītu reizi nedēļā saņemt "LASI.LV" redaktora sagatavotu interesantāko rakstu vēstkopu par Medību tematiku uz manis iesniegto e-pasta adresi.

Piekrītu reizi nedēļā saņemt "LASI.LV" redaktora sagatavotu interesantāko rakstu vēstkopu par Dārzs un Daba tematiku uz manis iesniegto e-pasta adresi.

vai

Ieiet ar sociālo mediju profilu: