Lieldienas nav iedomājamas bez olu kaujām, bet, kad stiprā­kā noskaidrota, rodas jautājums – kā tās visas apēst. Bloga Liene gatavo (https://lienegatavo.lv) autore Liene Brunzete dalās pa­domos, kā vārītās olas pārvērst par izcilām uzkodām.

Sastāvdaļas

  • 4–5 cieti vārītas olas
  • 1 neliela vārīta biete

Marinādei:

  • 150 ml ūdens
  • 80–100 ml ābolu vai baltvīna etiķa
  • 1–2 tējkarotes cukura
  • 1 tējkarote smalkā sāls