Kā ir pareizāk – sēnes nogriezt ar nazi vai vienkārši izlauzt no zemes? Jautā Inese Liepājā. Konsultējusi Latvijas Nacionālā dabas muzeja mikoloģe Inita Dāniele.

Mikologi uzskata, ka sēnes neietekmē veids, kā mēs, sēņotāji, tās lasām – nogriežot ar nazi vai izceļot no zemes ar visu kātiņa pamatni. Taču tas nav vienalga sēņotājam. 


Ar nazi nogrieztās sēnes būs tīrākas. Izceļot no zemes ar kātiņa pamatni, grozā nonāks arī augsnes daļiņas un gruži. Ja sēnes paredzētas ēšanai, labāk tās nogriezt, jo griezuma vietā varēs redzēt, vai sēne ir tārpaina vai tīra.