Zinu, ka ir ziemas un vasaras ķiploki, bet vēlos uzzināt vairāk par ķiploku šķirnēm. Jautā Vija Aizkrauklē.

Ķiploki (Allium sativum) ir salcietīgi sīpolu dzimtas augi, tos audzē gan kā garšaugu, gan dārzeni veselības stiprināšanai. Ķiploku audzēšana ir salīdzinoši vienkārša, taču, lai iegūtu kvalitatīvu un ilgi uzglabājamu ražu, svarīgi zināt, kāda veida ķiplokus stādīt.

Atšķirība starp ziemas un vasaras ķiplokiem

Ziemas ķiploki tiek stādīti rudenī, parasti septembrī, oktobrī, lai tie iesakņotos pirms sala iestāšanās un atsāktu augšanu agri pavasarī. Tie veido ziedkātu, kura galā vasaras vidū veidojas gaisa sīpoli. Ziemas ķiplokiem daivas ir lielākas, tie ir izturīgāki pret aukstumu nekā vasaras ķiploki. To ārējās sausās zvīņas parasti ir violetā vai rozā krāsā.