Kā pareizi kopt un audzēt rabarberus, lai kāti būtu skaisti resni? Jautā Ilga C. Konsultē Dārzkopības institūta vadošā pētniece Līga Lepse.  

Daudzgadīgais dārzenis parastais rabarbers (Rhus rhaponticum L.) Latvijā zināms kopš XIX gadsimta. Tas ir ļoti labs K vitamīna un šķiedrvielu avots, satur salīdzinoši maz C vitamīna, toties daudz minerālvielu: kāliju, kalciju, fosforu, magniju. Skābo garšu rada tajos esošā ābolskābe un skābeņskābe.

Vienā vietā rabarbers var augt 10– 15 gadus, ražas maksimumu sasniedzot 5.–6. gadā. Saknenis ir ļoti spēcīgi veidots, liels. Līdz ar to veģetācijas periodā tas uzkrāj pietiekami daudz barības vielu, lai lapas spētu strauji attīstīties jau pavasarī pie salīdzinoši zemas temperatūras. 

Rabarberi ir aukstumizturīgi un pavasarī pirms pumpuru plaukšanas iztur pat –7 °C temperatūru. Pie zemākiem grādiem gan var ciest.