Drosmīgs solis, ja ņem vērā, ka jaunajam “Bursh” saimniekam, pirms pāris gadiem nopērkot brūzīti, par alus gatavošanu nebija pat priekšzināšanu. Vien atmiņā apiņu smarža un misas garša no bērnībā Brenguļu alus darītavā pavadītā laika. Savu turpmāko profesiju viņš bija nolēmis saistīt ar mežsaimniecību, tāpēc izmācījās Ogres tehnikumā un kā jauns speciālists devās uz Jēkabpils pusi, kur tie plašākie meži Latvijā. Trīsdesmit gadus un desmit dienas nostrādājis kokapstrādes uzņēmumā. Jau dzimusi doma par nelielu alus darītavu Jēkabpilī, bet nācis piedāvājums no “Bursh” saimnieka Mārtiņa Daģa. ”Tā nu es te esmu,” nosaka Dainis Līvs.