Omega-3, omega-6 un omega-9 polinepiesātinātās taukskābes gandrīz ikvienam ir pazīstamas to sirds, smadzeņu un citu orgānu darbību uzlabojošo īpašību dēļ. Mazāk zināma ir omega-7 jeb palmitoleīnskābe, kura gādā par ādas un gļotādu veselību. Šo vērtīgo vielu lielā daudzumā satur smiltsērkšķu eļļa, it īpaši tā, kas iegūta no zelta ogu mīkstuma. 

Oranžās brīnumogas

Smiltsērkšķu ogas satur lielāko daļu dabā pieejamo vitamīnu, gandrīz divdesmit aminoskābes, virkni vērtīgo nepiesātināto taukskābju, tajā skaitā arī samērā reti sastopamu, kā arī citas bioloģiski aktīvās vielas.

"Smiltsērkšķu ogas ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu avots. Tajās ir nepiesātinātās taukskābes, tostarp četru veidu omegas taukskābes – omega-3, 6, 7 un 9, bet ar tām visbagātākā, protams, būs smiltsērkšķu eļļa," norāda Preventīvās un estētiskās medicīnas klīnikas "Panacea" uztura speciāliste Jeļena Pavlova. 

Ogas satur ļoti daudz C vitamīna, kā arī B grupas vitamīnus, īpaši B2, B3, folskābi, biotīnu, E un K vitamīnu, karotinoīdus – alfa, beta, gamma karotīnu, minerālvielas – kāliju, magniju, kalciju, dzelzi, cinku, varu, mangānu, organiskās skābes, fitosterolus, šķīstošās un nešķīstošās šķiedrvielas.